喜事臨門,百餘隻羊寶寶出生 – 熱鬧的岡山德駿牧場

咩〜咩咩!

德駿牧羊場一早就熱鬧得很,女主人忙著趕羊群擠羊奶;男主人四處走動,撒放牧草、飼料。旁邊壹百多隻初生的羊寶寶,則跌跌撞撞急著摸索這新鮮的世界。

咩聲喚醒大地

  不用雞啼,德駿牧場的羊群一早就咩咩咩的喚醒了大地。乾淨的牧場,帶著一點羊騷味道,300頭羊隻各圈養在「幼羊區」、「少女羊區」、「孕婦羊區」及「乳羊區」。潘淑麗女主人把一堆一堆的牧草放入食槽,成群的羊們擠過來相互爭嚼糧草,潘淑麗聳著肩說 :「這些羊群早晚各餵養壹次,主食是進口的牧草,外國牧草比較纖細、乾淨,牧草以外再加玉米、麥皮、豆類外皮等雜食餵養。一天大概總消耗壹噸的食物。」陳德隆主人則表示,早期餵養食料以人工搬送,現在使用食料輸送帶運送,節省人力外也輕鬆多了。

傳宗接代 超音波確診

  陳德隆表示,德駿牧場以生產羊乳為主,所以300頭羊隻裏多數是母羊,只有五隻公種羊負責傳宗接代的事,羊隻品種都為「阿爾拜」及「賴滿嬌」兩種。而新生的羊寶寶,若是雄羊就會被賣走,只有雌羊留下以備當乳羊用。雌幼羊經豢養七至八個月,發育為成羊即可交配懷孕,懷胎五個月後產下小羊,才有羊乳可擠。

  他也表示,五隻公種羊的下一代,會在耳朵分別做不同的標誌,確保不會發生近親交配的現象,以維持下一代優良的品種。潘淑麗女主人隨即拿出丹麥進口的手掌型超音波,在一隻孕婦羊的肚子下方做胎羊的掃描,然後笑著告訴我們 :「用超音波早期確定有沒有懷孕是很重要的,當然也有些羊隻會患不孕症。」

羊肉與羊乳

  因應每年幼羊的出生,老邁母羊或是不孕羊就遭淘汰,送到拍賣場販售當肉羊,經過屠宰進入消費市場。近幾年,德駿牧場加裝全自動擠乳機,所以每天一早,潘淑麗女主人就一區一區的將羊群趕到擠乳機前擠羊奶。女主人吆喝著:「來喔,這邊站! 這邊排!」經過練習的母羊,果真都很規矩地排排站,將乳房對準擠乳機器。「這裏,一天擠兩次奶。產量大時,每天有五百公升之多,擠出的羊奶沿管路自動進入冷凍槽儲藏,再由合作社來載走,去高溫滅菌、快速冷卻、 裝瓶出售。」

羊糞化成有機肥料

  架高的羊寮以及木條間隙的地板,讓顆粒狀的羊屎容易掉落到下一層的糞便收集網。每天下午,牧場主人就啟動馬達把整區的羊糞收集在桶子裏,然後堆放一起讓它自燃,而後曬乾形成有機肥料。聽主人說,羊肥可是搶手得很,訂單還欠三百包沒給人家呢!

喜事臨門

  從柵欄隙縫跑出幾隻跌跌撞撞的小羊,見了我們這群來訪的客人,還不懂禮節的隨地尿尿起來,然後跑去搓磨女主人的腳踝……。看來,徳駿牧羊場喜事臨門,這群羊寶寶們的來臨,除了牧場主人忙翻了天,也讓整個牧羊場顯得生生不息。